Реновация отелей для увеличения прибыли

Реновация — это не просто красивый дизайн. Роскошь в наше время определяется не только визуальной составляющей — ведь ее одной недостаточно, чтобы повысить рейтинг отеля.

Реновация — это трансформация в соответствии с постоянно меняющимся миром и образом жизни гостей, и, будучи выполненной грамотно, она повысит не только статус отеля, но и повлечет за собой дополнительную прибыль.

В 2016 году студию Sundukovy Sisters пригласили к реновации общественныхпространств отеля Pullman Berlin Schweizerhof, построенного в 1998 году. Сейчас, когда обновленный отель уже три года принимает гостей, на примере данного кейса мы можем увидеть, как функциональный дизайн помог улучшить качество обслуживания гостей.

Задача
Сделать реновацию общественных зон отеля Pullman Berlin Schweizerhof в Восточном Берлине, напротив знаменитого зоопарка. Раньше район был популярен среди бизнесменов, но в последние годы превратился в точку притяжения миллениалов благодаря большому количеству новых парков, магазинов и дизайн-отелей.

Сложность

Отель не прекращал свою работу во время реновации, поэтому она проходила в 6 этапов, последовательно, зона за зоной. Нам необходимо было полностью обновить интерьер и планировку, не затронув существующие коммуникации. Изобрести что-то уникальное в таком ярком и творческом городе, как Берлин, было непросто, однако местоположение сработало концепции на руку.

Идея

Мы решили стереть границы между улицей и интерьером, пригласив зоопарк вовнутрь. В то же время мы вдохновлялись стилем Баухаус — одним из самых известных архитектурных стилей Германии 20 века, чей принцип гласит:«Меньше — больше». Так получилась смесь строгости типичных для течения орнаментов и игривой окраски диких животных.

Решение

Мы грамотно измененили имеющуюся планировку. Глядя на изображение «До» становится понятно, почему до реновации бар не пользовался популярностью. Идея перенести его в центр лобби не только привлекла гостей отеля, но и прохожих с улицы, что, естественным образом, привело к увеличению прибыли ресторана и бара.

Что еще можно сделать, чтобы увеличить приток гостей в ресторан? Поделимся двумя хитростями. Первая: объединить бар и ресторан. И тот, и другой стали видны со входа и из лаунж-зоны. Вторая: привнести вау-эффект. В нашем случае — огромную зебру из орнаментов Баухаус, привлекающую внимание и приглашающую на обед. Таким образом, ресторан стал работать как самостоятельное пространство, обслуживающее более широкую аудиторию, чем только гостей отеля.

LED светильники производства Kardorff Ingenieure Lichtplanung GmbH запрограммированы на различные световые геометрические сочетания.

Свежий дизайн стирает границы между интерьером и экстерьером, делая отель дружелюбным пространством как для его гостей, так и для прохожих. Отличительные, запоминающиеся тематические объекты в стиле ZOO и элементы немецкого стиля Баухаус идеально подходят для этого места, поэтому дизайн отеля останется актуальным даже через 10 лет.

Больше фото проекта здесь.